フレンチトースト
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フレンチトースト
材料 （4人分）
・ フランスパン …… 1/2本
・ 牛乳 …… 1カップ
・ 砂糖 …… 大さじ3
・ すりごま白 …… 大さじ2
・ 卵 …… 2個
・ バター …… 大さじ2
・ バナナ …… 2本
・ バター（バナナソテー用） …… 適量
・ ヨーグルト（水切りしたもの） …… 適量
・ マーマレード …… 大さじ4
作り方
【 1 】
フランスパンは2㎝の厚さに切ります。
牛乳、砂糖、すりごま白を混ぜ、パンをよく浸します。
溶き卵にくぐらせ、バターを敷いたフライパンで弱火で両面を色よく焼きます。
【 2 】
２㎝の輪切りにしたバナナをバターで軽く
ソテーします。
お好みでヨーグルトやマーマレードを一緒に添えます。 -->
フライパンにバターを入れてから火を付けましょう！（バターが焦げるのを防ぎます）
ヨーグルトは一晩水切りすると、水分が抜け濃厚なヨーグルトに仕上がります。
自宅や市民センターで料理の講師、
NHKの料理番組に出演されるなど幅広くご活躍されております。
経済的で手早くできる料理とオシャレなテーブルセッティングに定評があります。
