温野菜にピッタリ
胡麻みそだれ

・ 白みそ ……80g
・ 酒 ……大さじ2
・ みりん …… 大さじ1
・ 薄口しょうゆ …… 小さじ1
・ 卵黄 ……1個
・ だし …… 1/2カップ
・ すりごま白 ……大さじ3
【 1 】
鍋に全ての材料を入れ弱火にかけ、よく混ぜます。
【 2 】
木べらで混ぜながらトロリとしてきたら出来上がり。
【 3 】
お好みの温野菜にかけていただきます。
焦げないように、しっかり混ぜましょう。